La récolte des noix

La récolte des noix vient tout de suite après celle des fruits, au début du mois d'octobre. Elle dure environ 3 semaines.

Le ramassage a beaucoup évolué au cours des années 1980-1990 et est aujourd'hui très mécanisée. Dans un premier temps, il faut vibrer le noyer afin de faire tomber les noix. Elles seront ensuite ramassées à l'aide d'une machine.